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拆烧鲢鱼头 - 妖猫剧社
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[00:00.0]本字幕由AI语音识别技术生成
[00:01.6]齐文义是千古间
[00:04.08]传奇人生重口传
[00:07.04]千千
[00:07.88]奇塔
[00:12.16]清朝末年
[00:13.48]镇江有一个财竹
[00:15.12]十分吝啬
[00:16.56]他想砌一座楼
[00:18.43]连一个泥瓦匠也找不到
[00:21.15]只因当地人人都知道他刻薄
[00:23.79]不愿和他来往
[00:26.15]凑巧
[00:26.91]有一批外地的工匠倒愿意
[00:29.63]财主赶紧把他们雇下来
[00:33.19]第二天天没亮
[00:34.75]财主就去喊工匠出宫
[00:37.11]等太阳生的老高才送饭
[00:40.48]工匠们一看
[00:41.83]是一桶赵的见人的稀饭和一碟臭咸菜
[00:45.88]气的工匠们要摔完
[00:48.52]原想中午如此
[00:50.2]晚上总能好点儿吧
[00:52.56]哪里之道还是外甥打灯笼照旧
[00:56.48]一连三天
[00:57.64]天天如此
[00:59.4]工匠们决定给财主们点厉害看看
[01:03.08]自打这天起
[01:04.48]财主光看工匠们忙的团团转
[01:07.6]就是不见墙长高
[01:09.76]他眼珠子一转
[01:11.24]想出个馊主意
[01:13.92]第二天使财主老婆的生日
[01:16.8]财主叫厨师买了一条大炼鱼
[01:19.83]吩咐厨师把鱼肉做菜办席
[01:22.71]把剩下的鱼头烧给工匠吃
[01:25.71]想给工匠们抹点糖
[01:28.79]再一想
[01:29.67]鱼头上的骨头太多
[01:31.35]吃起来费劲要耽误工期
[01:34.19]便对厨师说
[01:35.990005]把鱼头上的骨头想办法去掉
[01:38.630005]把鱼头肉烧成一道菜
[01:42.07]厨师一听心里就活
[01:44.869995]平时财主对他也很刻薄
[01:47.43]他想
[01:49.07]好
[01:49.79]我就给你烧个拆烧鲢鱼头
[01:53.19]他把鱼头一剁两半
[01:55.32]冲洗干净
[01:56.759995]煮到梨骨时
[01:58.04]把骨头拆去
[02:00.04]在下锅家油盐葱姜等佐料
[02:02.96]他越烧越气
[02:04.84]心想
[02:06.16]你这个财主真小气
[02:08.8]顺手把案板上的金针
[02:10.8]木耳抓了几拔
[02:12.64]想想还是气
[02:14.12]又把案板上的一碗鸡丝也倒进锅里
[02:17.83]想想还不解气
[02:19.70999]又把原汁鸡汤舀了几勺儿
[02:22.79001]这时他心里才舒坦些
[02:25.79001]一尝
[02:26.88]啊
[02:27.64]鲜美透了
[02:30.27]菜端到工匠面前
[02:32.27]财主高声说道
[02:34.72]大家干得都辛苦了
[02:36.72]今天请各位师傅尝尝鲜
[02:39.16]特地烧了鱼
[02:41.76]大家朝碗里一看
[02:43.83]这是什么鱼啊
[02:45.03]零零碎碎的
[02:46.35]肯定是吃剩下的
[02:48.15]各个都不想动筷
[02:50.43]厨师忙说
[02:52.35]请各位师傅尝尝
[02:54.03]这是我祖传的夹菜
[02:56.95]工匠们将信将怡地尝起来
[02:59.76]鱼肉肥嫩味道鲜美
[03:02.28]从来没吃过这么好吃的菜
[03:05.08]等工匠们吃得差不多了
[03:07.16]才煮这才发现厨房里的金针
[03:09.76]木儿
[03:10.48]几司
[03:11.2]及汤都没了
[03:13.0]一气之下就把厨师赶跑了
[03:17.07]厨师本来就不想再受他的气
[03:19.95999]回去自己开了一个饭馆儿
[03:22.2]挂出了拆烧鲢鱼头的招牌
[03:25.2]一下子成了镇江的一道名菜
[00:01.6]齐文义是千古间
[00:04.08]传奇人生重口传
[00:07.04]千千
[00:07.88]奇塔
[00:12.16]清朝末年
[00:13.48]镇江有一个财竹
[00:15.12]十分吝啬
[00:16.56]他想砌一座楼
[00:18.43]连一个泥瓦匠也找不到
[00:21.15]只因当地人人都知道他刻薄
[00:23.79]不愿和他来往
[00:26.15]凑巧
[00:26.91]有一批外地的工匠倒愿意
[00:29.63]财主赶紧把他们雇下来
[00:33.19]第二天天没亮
[00:34.75]财主就去喊工匠出宫
[00:37.11]等太阳生的老高才送饭
[00:40.48]工匠们一看
[00:41.83]是一桶赵的见人的稀饭和一碟臭咸菜
[00:45.88]气的工匠们要摔完
[00:48.52]原想中午如此
[00:50.2]晚上总能好点儿吧
[00:52.56]哪里之道还是外甥打灯笼照旧
[00:56.48]一连三天
[00:57.64]天天如此
[00:59.4]工匠们决定给财主们点厉害看看
[01:03.08]自打这天起
[01:04.48]财主光看工匠们忙的团团转
[01:07.6]就是不见墙长高
[01:09.76]他眼珠子一转
[01:11.24]想出个馊主意
[01:13.92]第二天使财主老婆的生日
[01:16.8]财主叫厨师买了一条大炼鱼
[01:19.83]吩咐厨师把鱼肉做菜办席
[01:22.71]把剩下的鱼头烧给工匠吃
[01:25.71]想给工匠们抹点糖
[01:28.79]再一想
[01:29.67]鱼头上的骨头太多
[01:31.35]吃起来费劲要耽误工期
[01:34.19]便对厨师说
[01:35.990005]把鱼头上的骨头想办法去掉
[01:38.630005]把鱼头肉烧成一道菜
[01:42.07]厨师一听心里就活
[01:44.869995]平时财主对他也很刻薄
[01:47.43]他想
[01:49.07]好
[01:49.79]我就给你烧个拆烧鲢鱼头
[01:53.19]他把鱼头一剁两半
[01:55.32]冲洗干净
[01:56.759995]煮到梨骨时
[01:58.04]把骨头拆去
[02:00.04]在下锅家油盐葱姜等佐料
[02:02.96]他越烧越气
[02:04.84]心想
[02:06.16]你这个财主真小气
[02:08.8]顺手把案板上的金针
[02:10.8]木耳抓了几拔
[02:12.64]想想还是气
[02:14.12]又把案板上的一碗鸡丝也倒进锅里
[02:17.83]想想还不解气
[02:19.70999]又把原汁鸡汤舀了几勺儿
[02:22.79001]这时他心里才舒坦些
[02:25.79001]一尝
[02:26.88]啊
[02:27.64]鲜美透了
[02:30.27]菜端到工匠面前
[02:32.27]财主高声说道
[02:34.72]大家干得都辛苦了
[02:36.72]今天请各位师傅尝尝鲜
[02:39.16]特地烧了鱼
[02:41.76]大家朝碗里一看
[02:43.83]这是什么鱼啊
[02:45.03]零零碎碎的
[02:46.35]肯定是吃剩下的
[02:48.15]各个都不想动筷
[02:50.43]厨师忙说
[02:52.35]请各位师傅尝尝
[02:54.03]这是我祖传的夹菜
[02:56.95]工匠们将信将怡地尝起来
[02:59.76]鱼肉肥嫩味道鲜美
[03:02.28]从来没吃过这么好吃的菜
[03:05.08]等工匠们吃得差不多了
[03:07.16]才煮这才发现厨房里的金针
[03:09.76]木儿
[03:10.48]几司
[03:11.2]及汤都没了
[03:13.0]一气之下就把厨师赶跑了
[03:17.07]厨师本来就不想再受他的气
[03:19.95999]回去自己开了一个饭馆儿
[03:22.2]挂出了拆烧鲢鱼头的招牌
[03:25.2]一下子成了镇江的一道名菜
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