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回锅肉 - 那思达客
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[00:00.0]本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成
[00:05.78]到成都去任何一家做客
[00:09.92]没有一家人不会做回锅肉的
[00:13.66]而且
[00:14.38]回锅肉和其他菜式不同
[00:17.44]其他菜是有的家做的好一点
[00:20.41]有的差一点
[00:21.91]回锅肉却几乎没有什么太大的差别
[00:26.89]每一家做的平均水平非常接近
[00:30.7]难分伯仲
[00:33.87]下午六七点钟
[00:35.43]散慢的往成都的巷子里走走
[00:38.28]巷子里弥漫的便是足可以勾起馋虫的香气和让你不得不打好几个喷嚏的辣味了
[00:46.98]走不出一里
[00:48.15]办理过不了十户人家肯定有人在炒回锅肉呢
[00:53.7]清算与郫县辣酱混合而出的独特味道
[00:58.56]那锅与铲的碰撞声
[01:01.29]信不信由你
[01:02.4]回锅肉在成都的家庭普及程度
[01:05.67]就是能够达到每天晚饭10 %以上的上菜率
[01:10.97]没有一个四川人能够真正的离开回锅肉的任何人
[01:16.07]出门在外时间一久
[01:18.2]便会自然而然的想起家乡的一切
[01:22.31]这份思乡之情很快就聚集起来
[01:26.4]具体到家乡的街道、家乡的商店
[01:29.94]家乡的人想了一圈
[01:32.55]最终会具体到家乡的菜肴上
[01:35.79]恨不得马上找一家家乡的饭馆儿
[01:38.85]将平时喜欢的饭菜一网打尽
[01:42.979996]据好事者统计
[01:45.17]成都人在外最容易想起来的菜
[01:48.380005]想得最多的菜便是回锅肉了
[01:52.96]有时候是想到回锅肉之后才油然而生了思乡的念头
[01:59.11]如果吃到的这盘回锅肉做得到底
[02:02.89]那份本来浓浓的乡愁也就烟消云散了
[02:07.93]如果做得不好
[02:09.7]乡愁依然是乡愁
[02:12.43]却怎么挥也挥不去了
[02:16.29001]难怪有成都诗人说
[02:19.62]乡愁的滋味是回锅肉的滋味
[00:05.78]到成都去任何一家做客
[00:09.92]没有一家人不会做回锅肉的
[00:13.66]而且
[00:14.38]回锅肉和其他菜式不同
[00:17.44]其他菜是有的家做的好一点
[00:20.41]有的差一点
[00:21.91]回锅肉却几乎没有什么太大的差别
[00:26.89]每一家做的平均水平非常接近
[00:30.7]难分伯仲
[00:33.87]下午六七点钟
[00:35.43]散慢的往成都的巷子里走走
[00:38.28]巷子里弥漫的便是足可以勾起馋虫的香气和让你不得不打好几个喷嚏的辣味了
[00:46.98]走不出一里
[00:48.15]办理过不了十户人家肯定有人在炒回锅肉呢
[00:53.7]清算与郫县辣酱混合而出的独特味道
[00:58.56]那锅与铲的碰撞声
[01:01.29]信不信由你
[01:02.4]回锅肉在成都的家庭普及程度
[01:05.67]就是能够达到每天晚饭10 %以上的上菜率
[01:10.97]没有一个四川人能够真正的离开回锅肉的任何人
[01:16.07]出门在外时间一久
[01:18.2]便会自然而然的想起家乡的一切
[01:22.31]这份思乡之情很快就聚集起来
[01:26.4]具体到家乡的街道、家乡的商店
[01:29.94]家乡的人想了一圈
[01:32.55]最终会具体到家乡的菜肴上
[01:35.79]恨不得马上找一家家乡的饭馆儿
[01:38.85]将平时喜欢的饭菜一网打尽
[01:42.979996]据好事者统计
[01:45.17]成都人在外最容易想起来的菜
[01:48.380005]想得最多的菜便是回锅肉了
[01:52.96]有时候是想到回锅肉之后才油然而生了思乡的念头
[01:59.11]如果吃到的这盘回锅肉做得到底
[02:02.89]那份本来浓浓的乡愁也就烟消云散了
[02:07.93]如果做得不好
[02:09.7]乡愁依然是乡愁
[02:12.43]却怎么挥也挥不去了
[02:16.29001]难怪有成都诗人说
[02:19.62]乡愁的滋味是回锅肉的滋味
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