清代皇帝用膳时，为什么吃每道菜都不得超过三口？ - 蓝水飞舟

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[00:00.52]清代皇帝用膳食
[00:02.6]为什么吃每道菜
[00:04.16]都不得超过三口
[00:06.28]无论是电视剧还是演艺做品中
[00:09.52]清朝皇帝用膳
[00:11.16]都有个不成文的规矩
[00:13.24]食不过三
[00:14.68]也就是说
[00:15.64]用膳的时候
[00:16.84]皇帝吃每道菜
[00:18.59]都不得超过三口
[00:20.71]皇帝吃饭时
[00:22.15]一旁会有太监监督
[00:24.47]如果那道菜皇帝连吃三口
[00:27.23]或者哪一道菜被皇帝尝了第四口
[00:30.67]这道菜就会撤走
[00:32.39]恐怕各把月都都不会出现在饭桌上
[00:35.87]清廷为什么会有
[00:37.59]食不过三这样的规矩呢
[00:40.15]第一就是为了皇帝的安全着想
[00:43.51]这安全又分两点
[00:45.39]个人安全和设计安全
[00:48.19]个人安全很好理解
[00:50.23]就是怕别人知道了自己的喜好
[00:53.07]然后有针对性的借机下毒
[00:56.12]防止接近的人知道皇帝的喜好
[00:59.2]防止
[01:00.0]想要谋害皇帝的人
[01:01.68]在饭菜下慢性毒药
[01:04.16]如果皇帝随意吃喜欢的菜
[01:07.08]那么想要害他的人就会在他喜欢的饭菜里下一些慢性毒药
[01:12.67]时间长了
[01:13.92]药性就显现出来了
[01:16.08]其实
[01:16.72]就算真的有什么人想要毒杀皇帝
[01:19.88]从御膳房下手就很难了
[01:22.79]因为上菜的过程
[01:24.39]可以说是很繁琐了
[01:26.79]做完菜后
[01:27.83]也不是趁热马上上桌
[01:30.15]先等菜凉了
[01:31.99]凉了以后
[01:32.990005]让专门试吃的人试毒
[01:35.67]等试毒的人吃下去后
[01:37.75]过了一段时间
[01:39.19]看他还是活蹦乱跳的
[01:41.56]证明
[01:42.19]菜里没下毒
[01:43.92]才可以端上去给皇帝吃
[01:47.0]后来的慈禧老佛爷那句口头禅
[01:50.44]今天还是没有什么好菜
[01:53.0]这很可能就是这种规定的存在
[01:56.6]不过话说回来
[01:58.0]每道菜真能让皇帝一口也不错了
[02:01.96]例如一只烧鸡从做出来到全盘倒吊
[02:06.08]很可能皇帝连一筷子都没动过
[02:09.4]毕竟每顿扇不下一百道菜
[02:12.16]每个菜轮不上一口就吃饱了
[02:15.12]这是我们这些喝酸奶舔瓶盖的平头百姓
[02:19.0]无法体会的
[02:20.76]如果皇帝面对着满桌真馐
[02:23.72]只对一两道菜感兴趣
[02:26.07]那么皇帝就和老百姓一个样子了
[02:28.92]落了俗套
[02:30.32]为了设计安全
[02:31.83]则是怕大臣知道了自己的爱好
[02:34.67]让别有用心之人有机可成
[02:37.59]借忌妖宠
[02:38.76]导致小人当道
[02:40.48]立志败坏
[02:42.0]皇帝把喜好暴露出来
[02:44.12]确实不是一件好事
[02:46.24]很多奸臣
[02:47.32]会利用皇帝的这个弱点
[02:49.44]投其所好
[02:51.16]比如
[02:51.76]天启皇帝喜欢做木工
[02:54.12]为忠贤就专丑天启做木工的时候让他披阅奏折
[02:59.24]皇帝
[03:00.04]在兴头上
[03:01.12]哪里有心思批奏折
[03:03.24]于是就权益了魏忠贤的意思
[03:05.96]为忠贤得以权势暄天
[03:08.56]另一方面
[03:09.52]清朝时代
[03:10.64]御膳房为皇帝准备的政餐
[03:13.4]基本就是象征性
[03:15.24]礼仪兴的
[03:16.32]皇帝只是面子上长几口
[03:18.84]剩下的几乎都用来赏赐而不是自己吃
[03:22.6]皇帝的主要膳食来自于私下的家餐
[03:26.39]所以表面上就觉得
[03:28.27]菜不过三口
[03:29.95]而皇帝私下里想吃什么随便点
[03:33.12]根本没人阻拦的
[03:35.2]最主要的还是不能让外人知道皇帝的喜好
[03:39.12]明朝皇帝有许多小笔号
[03:41.92]所以不少太监利用这一点谄媚讨好腐食皇权
[03:46.12]不让外人了解皇帝喜好
[03:48.56]也是有一定的防备作用
[03:51.16]清朝皇帝每道菜吃三口
[03:53.68]也算是命苦了
[03:55.68]碰上自己喜欢的菜不管有多喜欢
[03:59.2]就算自己是皇帝
[04:01.04]吃完第三筷子
[04:02.64]就算自己没有下旨意
[04:04.72]旁边的宦官也会把那道菜撤下去
[04:07.68]皇帝就是干瞪眼也没用
[04:10.24]简单来说
[04:11.32]皇帝身上的任何事情都是国家机密
[04:14.96]是不可以泄露的
[04:17.04]就像后来的同志之死一样
[04:19.51]清官方就是不敢说明
[04:21.8]真正的死因是什么