饭菜凉了放冰箱好，还是趁热放好？ - 蓝蓝蓝又蓝
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[00:00.0]本字幕由AI语音识别技术生成
[00:01.4]饭菜凉了放冰箱好
[00:02.88]还是趁热饭好
[00:04.52]真正的科学做法是
[00:06.32]吃不完的食物
[00:07.4]要趁热放进冰箱
[00:08.96]越快越安全
[00:10.44]其实饭菜和食物上
[00:11.92]都是有细菌的
[00:13.36]比如大肠感菌
[00:14.59]这种平时对人体危害不大
[00:16.75]只有达到一定数量
[00:18.11]才能让人生病的条件治病菌
[00:20.8]还有金黄色葡萄球菌
[00:22.64]沙门氏菌
[00:23.56]这些数量很少
[00:25.08]就会对人体造成很大危害的强力致病菌
[00:28.56]一旦这些细菌
[00:29.72]大量繁殖后被人使用
[00:31.56]就会出现腹痛
[00:32.88]腹泻
[00:33.56]恶心
[00:34.24]呕吐整症状
[00:35.67]甚至危及生命
[00:37.39]温度对食物中的细菌繁殖速度有很大的影响
[00:40.75]当温度超过六十度的时候
[00:42.75]绝大多数细菌
[00:43.91]无法存活
[00:45.31]当温度低于四度的时候
[00:47.43]绝大多数细菌
[00:48.59]增值明显变慢
[00:50.27]在四到六十度被称为食物的危险温度区
[00:53.71]其间
[00:54.35]大多数病菌都能比较快速的生长和繁殖
[00:57.83]所以
[00:58.51]食物在室温下放得越久细菌繁殖得越多
[01:02.08]趁热把食物放进冰箱
[01:03.92]目的就是在细菌大量繁殖之前
[01:06.36]尽量把温度降到四度以下
[01:08.92]减少细菌可以快速繁殖的时间
[01:11.56]所以吃不完的饭菜
[01:12.92]要提前播出来
[01:14.24]放在保鲜盒里
[01:15.56]尽快放进冰箱里
[00:01.4]饭菜凉了放冰箱好
[00:02.88]还是趁热饭好
[00:04.52]真正的科学做法是
[00:06.32]吃不完的食物
[00:07.4]要趁热放进冰箱
[00:08.96]越快越安全
[00:10.44]其实饭菜和食物上
[00:11.92]都是有细菌的
[00:13.36]比如大肠感菌
[00:14.59]这种平时对人体危害不大
[00:16.75]只有达到一定数量
[00:18.11]才能让人生病的条件治病菌
[00:20.8]还有金黄色葡萄球菌
[00:22.64]沙门氏菌
[00:23.56]这些数量很少
[00:25.08]就会对人体造成很大危害的强力致病菌
[00:28.56]一旦这些细菌
[00:29.72]大量繁殖后被人使用
[00:31.56]就会出现腹痛
[00:32.88]腹泻
[00:33.56]恶心
[00:34.24]呕吐整症状
[00:35.67]甚至危及生命
[00:37.39]温度对食物中的细菌繁殖速度有很大的影响
[00:40.75]当温度超过六十度的时候
[00:42.75]绝大多数细菌
[00:43.91]无法存活
[00:45.31]当温度低于四度的时候
[00:47.43]绝大多数细菌
[00:48.59]增值明显变慢
[00:50.27]在四到六十度被称为食物的危险温度区
[00:53.71]其间
[00:54.35]大多数病菌都能比较快速的生长和繁殖
[00:57.83]所以
[00:58.51]食物在室温下放得越久细菌繁殖得越多
[01:02.08]趁热把食物放进冰箱
[01:03.92]目的就是在细菌大量繁殖之前
[01:06.36]尽量把温度降到四度以下
[01:08.92]减少细菌可以快速繁殖的时间
[01:11.56]所以吃不完的饭菜
[01:12.92]要提前播出来
[01:14.24]放在保鲜盒里
[01:15.56]尽快放进冰箱里
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