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鸡蛋可以清洗后再保存吗 - 璐璐的哆啦A梦
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[00:01.22]鸡蛋可以清洗后再保存吗？
[00:04.84]一般来说，
[00:06.2]买回家的鸡蛋外表上都会有或多或少的污垢，
[00:10.76]让人忍不住想要将之洗净。
[00:13.68]那么鸡蛋可以清洗后再保存吗？
[00:18.2]鸡蛋的外表是椭圆形的，
[00:20.97]用手摸会感觉到蛋壳略显粗糙，
[00:24.54]并不十分光滑。
[00:26.36]用放大镜观察鸡蛋，
[00:28.59]会发现蛋壳上布满了小洞洞。
[00:32.0]未被清洗的鸡蛋表面有着一层胶状物质，
[00:36.57]堵住了蛋壳上的洞，
[00:38.55]外部细菌无法侵入。
[00:41.12]蛋内的水分也不易蒸发，
[00:43.83]这样无形中保护了鸡蛋不受损坏。
[00:48.7]当用水清洗鸡蛋时，
[00:51.41]胶状物质遇水融化不复存在。
[00:55.12]鸡蛋便没有了保护屏障，
[00:57.71]细菌从洞内长驱植入，
[01:00.53]在鸡蛋内繁殖，
[01:02.21]破坏鸡蛋原有的组织。
[01:05.6]新鲜的鸡蛋很快就会变质。
[01:09.12]有人就发现，
[01:10.66]用水洗过的鸡蛋，
[01:12.49]哪怕是放在冰箱里，
[01:14.65]过几天拿出来就会变得臭气熏天。
[01:18.2]而那些专业保存鸡蛋的仓库，
[01:20.82]是用一种有粘性的胶状液体浸泡鸡蛋，
[01:25.17]可以保证鸡蛋不会变质。
[01:28.34]所以，
[01:29.31]为了延长鸡蛋的保质期，
[01:31.83]鸡蛋不可以用水清洗后再保存。
[01:36.18]如果鸡蛋外表有污垢，
[01:38.92]可以用干抹布擦掉污垢再保存。
[01:42.2]而有些喜欢吃臭鸡蛋的人，
[01:44.759995]可以用水洗净鸡蛋，
[01:46.83]待其变臭时用盐水煮熟。
[00:04.84]一般来说，
[00:06.2]买回家的鸡蛋外表上都会有或多或少的污垢，
[00:10.76]让人忍不住想要将之洗净。
[00:13.68]那么鸡蛋可以清洗后再保存吗？
[00:18.2]鸡蛋的外表是椭圆形的，
[00:20.97]用手摸会感觉到蛋壳略显粗糙，
[00:24.54]并不十分光滑。
[00:26.36]用放大镜观察鸡蛋，
[00:28.59]会发现蛋壳上布满了小洞洞。
[00:32.0]未被清洗的鸡蛋表面有着一层胶状物质，
[00:36.57]堵住了蛋壳上的洞，
[00:38.55]外部细菌无法侵入。
[00:41.12]蛋内的水分也不易蒸发，
[00:43.83]这样无形中保护了鸡蛋不受损坏。
[00:48.7]当用水清洗鸡蛋时，
[00:51.41]胶状物质遇水融化不复存在。
[00:55.12]鸡蛋便没有了保护屏障，
[00:57.71]细菌从洞内长驱植入，
[01:00.53]在鸡蛋内繁殖，
[01:02.21]破坏鸡蛋原有的组织。
[01:05.6]新鲜的鸡蛋很快就会变质。
[01:09.12]有人就发现，
[01:10.66]用水洗过的鸡蛋，
[01:12.49]哪怕是放在冰箱里，
[01:14.65]过几天拿出来就会变得臭气熏天。
[01:18.2]而那些专业保存鸡蛋的仓库，
[01:20.82]是用一种有粘性的胶状液体浸泡鸡蛋，
[01:25.17]可以保证鸡蛋不会变质。
[01:28.34]所以，
[01:29.31]为了延长鸡蛋的保质期，
[01:31.83]鸡蛋不可以用水清洗后再保存。
[01:36.18]如果鸡蛋外表有污垢，
[01:38.92]可以用干抹布擦掉污垢再保存。
[01:42.2]而有些喜欢吃臭鸡蛋的人，
[01:44.759995]可以用水洗净鸡蛋，
[01:46.83]待其变臭时用盐水煮熟。
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