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烤鸭大王跌下神坛！9个月亏掉2个亿，老字号能否打破衰落魔咒？ - 必听专栏
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[00:00.0]本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成
[00:04.42]烤鸭大王跌下神坛
[00:06.25]九个月亏掉两个亿老字号能否打破衰落魔咒
[00:11.83]就在上周全聚德发布了第三季度的财报数据显示
[00:16.21]全聚德前三季度营收收入为5.1 6亿元
[00:19.69]同比减少56.7 1%净亏损2 .02 亿元
[00:24.42]这个数字几乎是过去三年的利润总和亏损同比扩大4 84.4 %
[00:31.7]其实全聚德从2017 年起收入就开始下滑
[00:35.15]至今已有三年股价更是从2017 年的最高点
[00:39.11]美股23 .5 元跌至每股10 .1 7元市值跌去一半多
[00:44.67]全聚德也曾尝试互联网+ 201 6年4月
[00:48.45]全聚德推出线上外卖平台小鸭哥主打年轻消费者市场淡季的一年后就因为达经营预期
[00:55.68]而停业2017 年3月
[00:58.17]全聚德拟收购汤城小厨部分股权用于补充及休闲餐饮新业态
[01:03.36]但在当年8 月又宣布收购终止
[01:06.68]针对一些加盟店频被消费者投诉菜品口味和服务差的状况
[01:11.270004]全聚德在2017 年重新修订了特许经营合同续签标准引入顾客及社会评价机制并未达标的加盟店摘牌
[01:20.62]但因为各种原因以上方式均未取得太大成效或直接以失败告终
[01:26.229996]今年全聚德又启动了新一轮的变革
[01:29.11]通过降价提质取消服务费等方式来改善产品和服务也开始试水电商直播
[01:35.770004]同时还提出了餐饮业务加食品工业双轮驱动来改善经营模式
[01:40.979996]重新定位做北京人的餐厅的全聚德明天会好吗
[01:45.0]我们还无法定论
[01:46.59]但可以肯定的是
[01:47.79]如果全聚德仅作局部调整并不能从根本上改变现状
[01:52.2]想要重新获得北京本土消费者的认可
[01:54.93]还需要在产品服务环境等方面用更多的心思下更多的功夫
[02:00.34]以上内容来自创业邦网
[00:04.42]烤鸭大王跌下神坛
[00:06.25]九个月亏掉两个亿老字号能否打破衰落魔咒
[00:11.83]就在上周全聚德发布了第三季度的财报数据显示
[00:16.21]全聚德前三季度营收收入为5.1 6亿元
[00:19.69]同比减少56.7 1%净亏损2 .02 亿元
[00:24.42]这个数字几乎是过去三年的利润总和亏损同比扩大4 84.4 %
[00:31.7]其实全聚德从2017 年起收入就开始下滑
[00:35.15]至今已有三年股价更是从2017 年的最高点
[00:39.11]美股23 .5 元跌至每股10 .1 7元市值跌去一半多
[00:44.67]全聚德也曾尝试互联网+ 201 6年4月
[00:48.45]全聚德推出线上外卖平台小鸭哥主打年轻消费者市场淡季的一年后就因为达经营预期
[00:55.68]而停业2017 年3月
[00:58.17]全聚德拟收购汤城小厨部分股权用于补充及休闲餐饮新业态
[01:03.36]但在当年8 月又宣布收购终止
[01:06.68]针对一些加盟店频被消费者投诉菜品口味和服务差的状况
[01:11.270004]全聚德在2017 年重新修订了特许经营合同续签标准引入顾客及社会评价机制并未达标的加盟店摘牌
[01:20.62]但因为各种原因以上方式均未取得太大成效或直接以失败告终
[01:26.229996]今年全聚德又启动了新一轮的变革
[01:29.11]通过降价提质取消服务费等方式来改善产品和服务也开始试水电商直播
[01:35.770004]同时还提出了餐饮业务加食品工业双轮驱动来改善经营模式
[01:40.979996]重新定位做北京人的餐厅的全聚德明天会好吗
[01:45.0]我们还无法定论
[01:46.59]但可以肯定的是
[01:47.79]如果全聚德仅作局部调整并不能从根本上改变现状
[01:52.2]想要重新获得北京本土消费者的认可
[01:54.93]还需要在产品服务环境等方面用更多的心思下更多的功夫
[02:00.34]以上内容来自创业邦网
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